Carta Salón

Entrantes, Ensaladas, Tapas, Carnes y Pescados

    Para Empezar

  • 17 € Jamón Ibérico

  • 16 € Lomo Ibérico

  • 11 € Cecina de León
  • Con Queso Parmesano

  • 10 € Queso de Oveja

  • 18 € Anchoa del Cantábrico 00
  • con Pan Tumaca

  • 16 € Gambas a la Plancha

  • 16 € Gamba Cocida

  • 10 € Gambón al Ajillo

  • 12 € Mejillones a la Sidra

  • S.M. Navajas

  • 16 € Pulpo a la Brasa

  • 12 € Entrecot de Promoción.
  • Trinchado

  • 9 € Hamburguesa Chorrón

  • 15 € Chipirones a la Plancha
  • Con Puré de Cebolla

  • 11,50 € Chopitos a la Andaluza

  • 9 € Cazón Gaditano
  • en Adobo Casero

  • 8 € Boquerones Fritos Malagueños

  • 10,50 € Calamares a la Andaluza

  • 10 € Cazuela de Albóndigas de Cabrito
  • 8 Unidades

  • 8 € Timbal de Morcilla Jadraqueña

  • 8 € Oreja a la Parrilla

  • 10 € Lacón a la Gallega

  • 10 € Habitas Baby con Jamón y Huevo

  • 8 € Torreznos Crujientes de Jadraque

  • 15 € Mollejas con Boletus

  • 10 € Croquetas Caseras Variadas

  • 8 € Pimientos de Padrón

  • 11 € Setas Empanadas
  • Con Alioli de Manzana

  • 7 € Patatas al Infierno

  • 10 € Huevos Rotos
  • Con Jamón

  • 10 € Huevos Rotos
  • Con Gulas y Gambas

  • 10 € Huevos Rotos
  • Con Morcilla y Pimientos

    Ensaladas

  • 12 € Templada
  • De Queso de Cabra y Tomates Asados al aroma de Orégano
  • 12 € Del Chorrón
  • Con Bonito Escabechado, Manzana y Vinagreta de la Casa
  • 12 € Crujiente
  • Con Langostinos, Vinagreta de Higos y Brotes de Lechuga Baby
  • 12 € Torre de Pisa
  • Con Tomate Raff, Ventresca con Crujiente de Puerro y Reducción de Módena y Cebolleta


    TAPAS

  • 4 € Morcilla con Almendras y Pasas

  • 4 € Bacalao al Orly

  • 4 € Ensaladilla Rusa

  • 4 € Torreznos Crujientes

  • 6 € Cazuela de Albónidgas de Cabrito
  • 4 Unidades


    TOSTAS

  • 6 € Jamón Ibérico con Huevo

  • 6 € Jamón Ibérico

  • 5,50 € Queso Brie con Cebolla Caramelizada

  • 5,50 € Salmón con Salsa Tártara

  • 6 € Solomillo al Cabrales
  • Con Cebolla Crujiente

  • 5,50 € Bacalao con Salmorejo

  • 5,50 € Gulas y Gambas

    ASADOS POR ENCARGO

  • 48 € Cabrito Asado Jadraque 1/4 para 2 personas

  • 24 € Paletilla de Cabrito


    CARNES A LA PARRILLA

  • 42 € Chuletón 1 Kg

  • 21 € Chuletón de Vaca de 1/2 Kg a la Parrilla

  • 10 € Hamburguesa Chorrón

  • 18 € Solomillo de Vaca a la Parrilla

  • 24 € Steak Tartar


    Pescados

  • 16 € Bacalao Crujiente al Pil Pil

  • 16 € Lomo de Merluza Relleno de Salsa Verde


    Postres

  • 6 € Tarta de Queso con Arándanos

  • 6 € Coulant de Chocolate con Helado

  • 6 € Torrija de Pan Brioche

  • 6 € Strudel de Manzana con Pasas y Jarabe de Pera

  • 4,5 € Fruta de Temporada