MENÚS ESPECIALES

MENÚ 1

ENTRANTES A COMPARTIR

(uno por persona)
• Mixta de jamón ibérico y queso manchego
• Setas empanadas con jamón y alioli de manzana
• Langostinos cocidos
• Torreznos jadraqueños crujientes

Segundos A ELEGIR

(uno por persona)
• Entrecote a la parrilla
• Secreto ibérico
• Dorada a la espalda
• Merluza a la romana
• 25 € Por persona (IVA incluido)

MENÚ 2

ENTRANTES A COMPARTIR

(uno por persona)
• Rueda de ibéricos
• Croquetas de la casa
• Lacón a la gallega
• Ensalada del Chorrón (bonito casero escabechado, manzana y vinagreta de la casa)

SegundoS A ELEGIR

(uno por persona)
• Entrecote de vaca gallega madurada
• Entraña a la parrilla
• Bacalao crujiente
• Lubina a la espalda
• 28 € Por persona (IVA incluido)

TODOS LOS MENÚS INCLUYEN Vino de Rioja (o dos copas de cerveza o dos refrescos por persona) y surtido de postres o café.
(10% iva incluido)

RESERVAS: Tel: 91 361 32 81 o envíenos un email a: reservas@restaurantechorronmadrid.com

Se conciertan menús a medida para grupos (amigos, familias, empresas, bodas, comuniones…)

MENÚ 3

ENTRANTES A COMPARTIR

(uno por persona)
• Jamón ibérico
• Morcilla de pueblo con puré de cebolla y crujiente de manzana
• Cazuela de mejillones gallegos en salsa de sidra natural
• Ensalada crujiente de langostinos con vinagreta de higos y brotes de lechuga baby

SegundoS A ELEGIR

(uno por persona)
• Solomillo a la parrilla
• Arroz de la casa con rabo de toro y esencias del campo (mínimo 2 personas)
• Arroz con bogavante (mínimo 2 personas)
• Dorada crujiente con salsa vinagreta
• 30 € Por persona (IVA incluido)

MENÚ 4

ENTRANTES A COMPARTIR

(uno por persona)
• Mixta de jamón y lomo ibéricos
• Torreznos jadraqueños crujientes
• Cecina con queso parmesano
• Ensalada con tomate raff, ventresca con crujiente de puerro y reducción de Módena y cebolleta

SegundoS A ELEGIR

(uno por persona)
• Ración de cabrito asado
• Solomillo a la parrilla
• Bacalao confitado
• Rodaballo al albariño
• 32 € Por persona (IVA incluido)